研究员 博士

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08 2018
渊辛华

    渊辛华,研究员,现任济南九州富德香精香料有限公司经理

长期从事食品和生物工程学科科学研究,重视将科研成果转化为生产力,走科研服务于社会、服务于企业的道路,大量研究成果已被企业采用,为企业带来良好经济效益。

    科研方面:先后承担和参加完成“乳化香精橙浊新型乳化剂研制”、“利用芦笋下脚料加工方便食品的研究”、“章丘大葱系列产品加工技术研究”、“金针菇多种风味方便食品的研究”、“营养保健蔬菜麦片的研制”、“红枣可乐的研制”、“乳香微胶囊化技术研究”、“亚临界CO2萃取玫瑰油的工艺研究”、“乙偶因的应用研究”、“发酵法生产2,3-丁二酮”、“生物技术香料2,3-丁二酮和3-羟基-2-丁酮”、“Monakolin K高产菌株的选育及其发酵条件的研究”等12项山东省科技攻关项目和“天然乳香香味剂的研究”1项国家九五攻关项目,另外为企业进行咨询和技术服务30余项。

    典型工程设计:完成九州富得香料有限责任公司天然乳香产品车间工艺流程和平面布置图设计,根据工艺要求对发酵设备、提取设备进行了设计,并指导了设备安装;完成该公司发酵法生产2,3-丁二酮中试车间的工艺流程和平面布置图设计,对发酵设备、提取设备进行了设计和安装指导;完成济南油脂公司花生制品厂技术改造项目工艺部分设计;完成寿光儿童食品厂可性报告和初步设计工艺部分;完成东营食品厂面包车间工艺设计。